橄欖油的熱量 有關橄欖油的熱量簡介

1、橄欖油的熱量很高，每100克為886大卡，脂肪99.9克，不飽和脂肪酸16克，還有維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等營養成分。

2、它的特殊功能就是能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，從而防止人體內膽固醇過量，防止發生高血脂症、脂肪肝，減少高血壓病、冠心病、腦中風的發病風險。它有抗癌、抗衰老、利智健腦、預防老年痴呆、促進膽汁分泌、防控胃腸潰瘍及膽道疾病的作用。橄欖油是唯一可以直接飲用的食用油，經常食用可以降血脂、血糖、減少動脈硬化形成、潤膚美容。