煮紅豆多長時間 煮紅豆的時長

1、沒泡過的紅豆，如果用電飯煲煮，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟；如果是用電壓力鍋煮，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。

2、無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外，大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮，但有一種紅豆卻只有用快鍋才能煮爛。用普通鍋加蓋煮紅豆的時候，要留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢出鍋外。