臨沂米參念什麼 臨沂米參念啥

1、臨沂米參念：lín yí sá。米參為糝，sá。

2、臨沂糝又稱沂水，實際上是一種用肉湯熬製的米粥。最早形成影響的是雞肉糝，現在已經發展到可以根據個人的口味製作豬肉糝、牛肉糝、羊肉糝等，以羊肉糝最為普遍，雞肉糝為珍，是一道美味可口的漢族名餚，屬於魯菜系。其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃為當地人所鍾愛，早晨喝糝是山東臨沂市的傳統食俗，糝也因此而成為聞名山東省的地方小吃。