鹽水沸點 鹽水沸點介紹
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1、鹽水的沸點隨鹽的濃度而變,當鹽度每升高1%時,則鹽水沸點温度升高0.16℃,10%濃度的鹽水沸點大約在101.6℃。在標準大氣壓下,鹽水的沸點總是高於水,氯化鈉很容易溶於水,同時分解成鈉離子和氯離子,並且在液體的內部擴散開來。
2、水分子如果要變成水蒸氣,就需要在脱離其他水分子吸引的同時擺脱鈉離子和氯離子的束縛。因此它需要有更多的能量,所以產生水蒸氣所需的温度也更高。
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