板栗殼儲存方法 帶殼栗子怎麼保存方法

1、帶殼生板栗急凍保鮮法，盆中倒入板栗、清水，用手搓洗幾次，洗去表面灰塵，鍋裏燒水，水開後把洗好的板栗倒入鍋中，煮3至4分鐘左右，倒出控幹水分，晾至常温，再裝入保鮮袋繫緊，放入冰箱冷凍層保存即可，此法可以保存板栗6個月以上。

2、帶殼生板栗保鮮法，冰箱保鮮層特別適合存儲蔬菜和水果，保留食物最原始的生鮮味道，做法簡單，只需帶殼生板栗確保表面乾燥、無蟲眼、爛的，然後放入保鮮袋裏保存即可，但存放時間不長，只能放3-5天左右，否則冰箱水汽較重，容易使板栗發潮變質。