香水薄荷和食用薄荷的區別 關於香水薄荷和食用薄荷的區別

1、產地不同：香水薄荷原產地為歐洲，後引進種植。食用薄荷在中國南北各地均有種植，江蘇、安徽兩省產量最大。

2、形態不同：香水薄荷有藍色小花，葉為脣形，株高40cm。食用薄荷鬚根纖細，根莖呈水平匍匐狀，長圓狀披針形葉，綠色，葉緣有牙齒狀鋸齒。

3、氣味不同：香水薄荷輕揉便會散發出芳香、清涼味。而食用薄荷品種繁多，香味也各不相同，如蘋果味、清爽的薄荷香氣等。

4、種類不同：香水薄荷為宿根草本植物，僅有一個種類。而食用薄荷種類繁多，如亞洲薄荷、荷蘭薄荷、胡椒薄荷、土薄荷等。