蜂王漿要放冰箱嗎 蜂王漿的正確保存方式

1、買回來的蜂王漿在日常保存比較推薦放冰箱冷凍室內。可以更好的保存很長時間，也能更好的保障蜂王漿營養不流失。如果放冰箱的冷藏室蜂王漿最多可以存放兩三個月，如果冷藏必須要保證這個時間內吃完，時間太久其活性營養成分會逐漸損耗。

2、蜂王漿的缺陷是不耐高温，温度一高，其營養成分容易被細菌破壞而變質。實驗表明，在常温下放置一天，新鮮度明顯下降，在130℃左右失效。但在低温下很穩定，在-2℃時可保存一年，在-18℃時可保存數年不變。