買火龍果怎樣選才好食 火龍果如何選擇挑選

1、看顏色。新鮮的火龍果表皮都是比較紅的，火龍果表面的顏色越紅就説明它越成熟，如果火龍果的鱗片帶有紅色，尾部是綠色的話，就説明這個火龍果是成熟度剛剛好的，汁水比較充足，吃起來很好吃。

2、掂重量。可以多拿幾個比較一下重量，挑選最重的一個，這樣的火龍果汁水飽滿。

3、比形狀。挑選胖且短，這樣的火龍果甜，水分多，好吃。

4、看錶皮。火龍果表皮光滑與否，直接關係到火龍果是否新鮮。拿一個火龍果放在手中摸一下它的表皮，如果摸上去比較光滑，很舒服，那麼就是比較新鮮的火龍果，而不新鮮的火龍果摸上去比較粗糙。如果你買的火龍果表皮坑坑坑窪窪的，就説明火龍果被蟲子叮咬過，不建議購買。

5、捏一捏。挑選軟硬適中的即可。

6、看根部。新鮮的火龍果根部不會腐爛。