青菜怎麼快速保存新鮮不爛 青菜如何快速保存新鮮不爛

1、常温保存法。不管是冬季還是夏季,買回來的青菜都可以放在常温下進行保存,但是必須要找陰涼,通風且沒有太陽光直射的地方才好。葉片變黃主要就是水分的流失和細胞的流失,所以在常温放置的時候,可以用噴壺在上面撒上一些水。

2、泡水法。泡水法其實是將青菜的根部泡在水裏面,再將水放掉,這樣水在流失的過程當中,就把裏面的空氣給帶走了,不會再進行氧化作用,葉子自然就不會變黃。