豬肺子怎麼做好吃 豬肺子如何做好吃

1、雙椒炒豬肺，豬肺切成塊,青紅尖椒也切成小塊。鍋中放適量油，放入青紅椒翻炒，再放入豬肺翻炒，加入老抽，鹽，放入雞精調味即可。

2、洋葱炒豬肺，把豬肺切成片，洋葱切成絲，姜蒜切末，鍋中放少量油，放姜蒜末爆香，再放入洋葱絲、鹽翻炒。放入切好的肺，加入醬油，雞精調味，出鍋裝盤。

3、辣子豬肺，豬肺切片，幹辣椒切成小段、蒜苗洗淨切段、姜洗淨切片，鍋中放入適量油，放入幹辣椒小火炒出紅油，再放入花椒，姜、蒜苗翻炒，再放入豬肺，加入料酒翻炒均勻，再加入適量的鹽、胡椒粉、雞精調味，最後放入少量香油，出鍋裝盤即可。