牛肉最忌與什麼菜搭配好吃

牛肉最好不要與以下菜搭配：
- 桔梗：與牛肉一起烹飪會導致牛肉變得硬和咀嚼困難。
- 西葫蘆：它的水分含量很高，容易與牛肉一起燉煮會導致牛肉失去原有的口感。
- 菠菜： 菠菜中的草酸會與牛肉中的鐵元素髮生反應，降低鐵的吸收率。

其他搭配牛肉的菜包括洋葱、胡蘿蔔、土豆、洋葱和蘑菇等。