都江堰有什麼好吃的

都江堰位於四川成都市，是一座歷史悠久的古城，也是聞名遐邇的美食之地。以下是一些都江堰的特色美食：

1. 麻辣火鍋：成都火鍋以其辣味和麻味而聞名，都江堰的麻辣火鍋也非常有特色，辣味濃郁，口感麻辣。可以嘗試當地的火鍋店，如迎賓樓、龍泉樓等。

2. 魚香肉絲：都江堰的魚香肉絲是傳統的四川菜之一，以色香味俱佳而著名，魚香味濃郁，肉絲鮮嫩。

3. 前門餃子：都江堰的前門餃子是當地非常有名的特色小吃，餃子餡料豐富，包法獨特，外皮薄而筋道，味道鮮美。

4. 哭泣的蝦：這是都江堰的一道特色菜，以新鮮的蝦為主料，配以特製的醬汁烹製而成，蝦肉嫩滑，鮮美可口。

5. 漁翅豆花：這是都江堰非常有名的甜品，以軟滑的豆花為基底，加上獨特的配料，如紅薯、糖水、鮮果等，口感豐富，清涼可口。

6. 川北涼粉：涼粉是四川的傳統小吃之一，都江堰的涼粉以清爽爽口而聞名，口感滑嫩，配上特製的醬汁和調料，味道獨特。

以上是都江堰比較有代表性的美食，當然還有其他的特色小吃和當地菜品，你可以在當地的餐館和小吃攤上嘗試更多的美食。