黃金芽是什麼茶

黃金芽是一種特別珍貴的茶葉，也稱為黃金毫茶。它是以茶樹嫩芽為原料製成的，其特點是芽葉肥嫩，富有茶氣，並且葉面覆蓋着金黃色的絨毛，因此得名黃金芽。

黃金芽的製作過程非常繁瑣，需要精細的採摘、篩選和加工工藝。在製作過程中，茶葉需要經過殺青、揉捻、乾燥等步驟，以保持茶葉的原汁原味。

黃金芽茶具有清香高雅、湯色金黃、口感醇厚的特點，同時富含豐富的營養成分和多種有益於健康的物質，具有提神醒腦、消食解膩、清熱解毒等功效。因其製作工藝獨特、產量稀少，黃金芽茶常被視為高級的禮品和珍品。