山竹放冰箱裏能保存幾天 山竹放冰箱裏能保存多長時間

1、常温環境下，山竹可以存放5天。山竹被存放5天后，口感就會變得越來越差，並且會出現變質現象，使得山竹無法食用。山竹極其容易被風乾，發生變質現象，想要長時間的保存山竹，就需要將山竹存放在低温少氧的環境中，降低山竹的活性，減少營養成分流失，延長保存時間。一般情況下，熱帶的水果是不能存放在低温環境下的，但是山竹卻可以。

2、在低温的環境中，山竹厚實的外果皮可以減少山竹水分的蒸發，降低山竹成分中果膠酶的活性，從而延長山竹的老化。買回家的山竹，需要儘快食用，如果需要存放，可以將山竹用保鮮袋裝起來，在保鮮袋中留少量的空氣，然後將保鮮袋的袋口紮緊，減少山竹在氧氣環境下的呼吸作用，接着放進冰箱的冷藏區就可以多存放幾天。