水牛花粑粑要蒸多久 水牛花粑粑要蒸多長時間
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1、水牛花糯米餈粑冷水上鍋蒸35分鐘。
3、摘下嫩的部分。
4、把它反覆洗幾遍。
5、水燒開,把水牛花放到開水裏過一遍。
6、放砧板上剁碎一點,吃起來口感更細。
7、把糯米粉、白糖、剁好的水牛花放在一起。
8、加入温開水攪拌成團,光滑不粘手就可以了。
9、用手搓成球狀,壓扁放進蒸鍋。
10、大火蒸20分鐘後,關火冷卻5分鐘再打開蓋子。
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