西米煮多長時間 西米煮多久時間

1、一般煮西米要先把鍋裏的水燒開，然後再把西米放進去煮15分鐘左右。記住是15分鐘！

2、而且煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起。15分鐘以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經全透明瞭。西米是很容易煮糊爛的東西，一定要注意把握好火候。