韭菜怎麼燒好吃 韭菜如何燒好吃

1、雞蛋打均勻，熱鍋下油。

2、雞蛋炒至8分熟，起鍋。

3、熱鍋放油，放入大蒜幹辣椒爆香。

4、倒入韭菜炒，和雞蛋進行翻炒。

5、用碗裝少許清水，倒入少許澱粉，攪拌均勻。

6、放鹽後倒入少許白酒翻炒。

7、倒入澱粉水翻炒。

8、出鍋開飯。