涼拌海帶怎樣做 怎麼做涼拌海帶好吃
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1、準備海帶、蒜末、醋、調料油、鹽、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角。
2、海帶洗乾淨,燒開水把海帶下鍋煮幾分鐘。
3、焯好的海帶撈出來用涼水泡一會,然後瀝乾水捲成卷,切成細絲。
4、把辣椒末和芝麻放進小碗裏,鍋裏燒熱油扔進幾個花椒粒和一個八角,油冒煙後離火把熱油倒進裝辣椒末的碗裏就好了。
5、加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可,吃之前可以滴兩滴香油。
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