魚籽怎麼炒 爆炒魚籽的做法

1、主料：魚籽適量。

2、輔料：辣椒適量、姜適量、蒜適量。

3、魚籽洗淨，除去那層薄膜。

4、辣椒切丁，姜蒜切片。

5、熱鍋冷油爆香姜蒜片。

6、魚籽放入鍋中爆炒，調入適量料酒。

7、加入辣椒同炒。

8、辣椒炒軟，調入適量鹽和味精。