家常烤鵪鶉蛋的做法 家常烤鵪鶉蛋的方法

1、原料備用，模具清洗乾淨。

2、擦去模具上的水分，用刷子刷一層食用油。

3、鵪鶉蛋磕開，打進模具裏，每個模具裏一隻。

4、在鵪鶉蛋上撒適量鹽。部分蛋可以撒上適量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔絲。

5、把模具放在煤氣灶上，慢慢的加熱。

6、中途看到鵪鶉蛋鼓起來時，用牙籤在鵪鶉蛋上戳一下，待鵪鶉蛋熟即可。想吃嫩點的， 可以適當調小火，並且縮短烘烤時間。

7、烤好的鵪鶉蛋脱模，裝入盤中，可以擠上自己喜歡的醬料。胡椒海苔的拿出來就可以吃。