杜松子是什麼

杜松子是一種常見的調味品，它是杜松樹的成熟果實。它通常用於製作杜松子酒、加入肉類和魚類菜餚等烹飪過程中。杜松子有一種天然的松香味，可以為菜餚增添香氣。此外，杜松子還被認為具有一些保健功效，如消化、抗菌等。