潮汕茶葉正確沖泡方法 潮汕茶葉如何沖泡
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1、先往公道杯中倒入沸水,然後再倒進茶盅沖泡,這樣水温就易控制了。另外,龍井茶,要高衝,低倒。高衝時可增加水柱接觸空氣的面積,冷卻的效果更好。
2、茶泡好,倒出茶湯後,若然不打算立即沖泡,就該把茶盅的蓋子打開,不要合上。至於龍井茶葉的用量,茶葉剛好把茶盅底遮蓋就可以了。沖泡龍井茶的時間,是要隨沖泡次數依次延長。
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