黑皮諾和赤霞珠 西拉

黑皮諾和赤霞珠是兩個不同的葡萄品種，分別產於歐洲的不同地區。

黑皮諾是一種主要產於法國勃艮第地區的葡萄品種，也叫Klevner。它主要用於釀造紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒，也可以用於釀造白葡萄酒。黑皮諾酒通常呈現出漿果和香料的味道。

而紅葡萄酒原料的成分之一，西拉（Syrah），又叫什拉茲（Shiraz）或賽拉（Serala），主要產於法國、澳大利亞和南非等地，及意大利的部分地區。它是一種濃郁的葡萄品種，通常釀造成深色、飽滿的紅葡萄酒，有濃郁的黑加侖、黑胡椒等香氣。

因此，黑皮諾和赤霞珠是不同的葡萄品種，但均被廣泛用於釀造紅葡萄酒。