菠菜雞蛋怎麼做

製作菠菜雞蛋的步驟如下：

材料：
- 2個雞蛋
- 適量的新鮮菠菜
- 適量的鹽
- 適量的胡椒粉
- 適量的橄欖油（或其他烹飪油）

步驟：
1. 準備菠菜，洗淨後切碎備用。
2. 打散雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉調味。
3. 在平底鍋中加熱橄欖油，待油熱後加入菠菜炒熟。
4. 倒入調味好的雞蛋液，輕輕攪拌均勻，使菠菜和蛋液混合。
5. 繼續翻炒，直到雞蛋熟透。
6. 完成後，可以根據個人口味再加入適量的鹽和胡椒粉調味。
7. 菠菜雞蛋炒好後即可盛出，可以作為一道美味的配菜或早餐。