名師手製西湖龍井

名師手製西湖龍井是一種特殊的中國茶，產於浙江杭州西湖地區。這種茶葉以其獨特的香氣和口感而聞名於世。

名師手製的西湖龍井茶有嚴格的製作工藝和要求。首先，採摘的茶葉必須是當年的新鮮嫩葉，通常在清明節後採摘。採摘後的茶葉要經過殺青、揉捻、烘乾等多道工序，以保留茶葉的原始色香味。其中最重要的環節是揉捻，這一步驟會使茶葉中的細毛裂解並釋放出茶葉的香氣。

由於製作西湖龍井的工藝比較複雜，需要經驗豐富的茶藝師傅來手工製作。他們會根據天氣、濕度和茶葉的質量來決定具體的製作方法。在炒制的過程中，茶葉需要均勻受熱，以保持其原有的形狀和風味。炒制完成後，茶葉還需要經過晾涼、篩選、包裝等環節，最終成為市場上的名師手製西湖龍井。

名師手製的西湖龍井茶具有清香高爽、湯色翠綠、滋味甘醇的特點。它有着濃郁的香氣，嘗飲時口感醇厚順滑，回甘持久。因為製作工藝的複雜性和特殊性，名師手製的西湖龍井通常價格較高，也被視為高檔茶品。

無論是國內還是國外，名師手製的西湖龍井都備受追捧。品茗西湖龍井不僅是一種享受，更是一種文化和生活方式的代表。