和田白玉羊

和田白玉羊是中國大陸的一種羊品種，主要產地位於新疆和田地區，因其出產的宰羊肉質細嫩、肉色潔白而得名。和田白玉羊屬於肉用型羊種，體型較大，性格温順，適應性強。它們生長快，肉質鮮美，脂肪含量適中，肉質細嫩、多汁。由於產地地理環境和草原質量的影響，和田白玉羊的肉質在口感和滋味上都有一定的特點，被譽為“羊中佳品”。除了提供肉食，和田白玉羊的毛髮也具有很高的經濟價值，可以製作羊絨製品。