鳳凰單叢和單叢有什麼區別

鳳凰單叢和單叢都是靠引進異地茶樹栽培的商業手段來拓寬茶葉品類和營銷市場的。兩者的區別在於：

1. 樹種不同：鳳凰單叢是廣東鳳凰山地區的“鳳凰大白菜”茶樹品種，而單叢則是以台灣青心烏龍為母樹，通過單一保種、自然交配長期篩選選育的品種。

2. 產地有差異：鳳凰單叢產自廣東鳳凰山地區，而單叢則主要產自台灣。

3. 味道和香氣不同：鳳凰單叢在口感上比較甘爽、滑順，具有濃郁的蜜香味；單叢則口感濃厚、回甘持久，同時帶有輕盈的蘭花香氣和茉莉芬芳。

4. 價格不同：鳳凰單叢的價格較高，主要是因為茶樹品種的稀少性和屬於中國十大名茶之一；而單叢的價格相對較低，適合年輕人和茶葉初學者品嚐。