自制qq糖方法 怎樣自制qq糖
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1、50g明膠粉、120g鮮榨橘子汁、40g白砂糖、10g蜂蜜、100g開水。
2、取2-3個橘子,用榨汁機榨出果汁120g。
3、將現榨橘汁、白糖、開水置奶鍋中,用電磁爐70度保温。
4、攪拌下加入明膠粉,並在攪拌下加熱至明膠完全溶解,關火,稍冷;加入蜂蜜。
5、冰格盒用開水燙好,抹乾,用上述膠液注模,稍冷後,裝入保鮮袋中置冰箱冷藏30分鐘。取出,脱模,並切成合適大小,即成。
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