海蔘的浸泡方法 海蔘的浸泡方法是什麼

1、首先我們需要注意的是，泡發海蔘最好不要用自來水浸泡，這樣可能會讓泡出來的海蔘很黏，所以在我們泡發海蔘的過程中，要一直使用純淨水浸泡海蔘。

2、泡發海蔘需要先把它放入純淨水中浸泡一到兩天，我們可以給海蔘蓋上保鮮膜放入冰箱裏，期間還要給它換兩到三次水，海蔘泡好以後再把它剪開清理沙嘴、牙。

3、接着把海蔘放入水中加熱半小時左右，等海蔘都能掐透以後，再把它放入水中浸泡兩天左右。這一步同樣是使用純淨水蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，但是注意多給海蔘換水。