花甲的保存方法冬天 花甲怎麼保存

1、新鮮的活花甲可直接放入水裏加鹽浸泡，蓋上有孔的塑料袋後，放入冰箱中冷藏起來即可；

2、對於剛死的花甲，可快速清洗瀝乾水分，直接放入冷藏室或冷凍室保存；

3、對於煮熟的花甲，可以再次放入鍋中燒開消毒，盛出晾涼後放入冰箱冷藏室中，要當天吃完。