正宗狼牙土豆的做法 怎麼做狼牙土豆
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1、原料:土豆、小葱、香菜、鹽、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
2、土豆去皮洗淨,切成厚片。
3、用工具切成波浪條。
4、用清水衝一下澱粉。
5、燒開水,倒入土豆煮熟,
6、將土豆撈出來控幹水分。
7、小葱,香菜摘洗乾淨切碎。
8、將菜碎倒在土豆上,放入所有調料。
9、燒一點熱油澆上去。
10、最後再淋一點香油,攪拌均勻即可。
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