怎樣挑選小葱好吃 小葱如何挑選

1、根據粗細挑選。 在挑選小葱時,我們應該注意小葱葱白的粗細度,應該選擇粗細度適中的小葱,特別細的小葱沒有味道,而那些非常粗的小葱,吃起來和大葱的口感相似。

2、根據顏色挑選 。優質的小葱,其葱白顏色為潔白色,而葱葉顏色則為翠綠色,劣質的小葱顏色則有差異。

3、觀察葱葉。 質量好的小葱,葱葉挺拔有一定的硬度和彈性,而且不會有爛葉和黃葉;不新鮮的小葱,葱葉垂軟無力,而且常有爛葉。