栗子可以放冰箱嗎 栗子是否可以放冰箱
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1、生的板栗不建議放到冰箱裏冷凍。
2、生板栗中的水分和糖分含量比較高,病原菌呼吸代謝十分活躍,很容易造成板栗的腐爛變質,在低温下儲藏可以降低病原菌的代謝活動,延長板慄的保存時間,但是會凍壞板栗的果肉的。
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1、生的板栗不建議放到冰箱裏冷凍。
2、生板栗中的水分和糖分含量比較高,病原菌呼吸代謝十分活躍,很容易造成板栗的腐爛變質,在低温下儲藏可以降低病原菌的代謝活動,延長板慄的保存時間,但是會凍壞板栗的果肉的。