新鮮海螃蟹怎麼保存時間長 如何長時間存放螃蟹
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1、把螃蟹放到鍋裏煮熟或者放在篦子上蒸熟,(蒸熟更新鮮一些)大閘蟹要肚皮向上——否則蟹黃都跑了;梭蟹等海蟹怎麼煮都可以。把煮好涼透的螃蟹放到冰箱冷凍裏面,想吃的時候拿出來熱一下就好。
2、注意事項:不要把新鮮螃蟹直接冷凍,螃蟹會越動越瘦,一煮就空殼了。
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1、把螃蟹放到鍋裏煮熟或者放在篦子上蒸熟,(蒸熟更新鮮一些)大閘蟹要肚皮向上——否則蟹黃都跑了;梭蟹等海蟹怎麼煮都可以。把煮好涼透的螃蟹放到冰箱冷凍裏面,想吃的時候拿出來熱一下就好。
2、注意事項:不要把新鮮螃蟹直接冷凍,螃蟹會越動越瘦,一煮就空殼了。