電飯煲哪種內膽最健康 電飯煲什麼內膽最健康

1、鋁質內膽：鋁質內膽的優點是受熱均勻，缺點就是鋁質內膽不能跟食物直接接觸，需要塗層，而塗層容易變薄脱落。是中檔鍋具的主力材料。

2、陶晶內膽：陶晶內膽的電飯鍋被稱為是純天然無機物，它沒有使用到塗料，不會對人體帶來傷害，並且耐酸鹼和腐蝕性強，保温性能好等。但其加熱比較慢，熱效率很低，並且容易摔碎。

3、不鏽鋼內膽：不鏽鋼材質的電飯鍋內膽在煮飯的時候就比較快了，不過價格也比較貴一些。不過不鏽鋼內膽很難清洗，萬一把飯煮焦了，那就會留下鍋巴。市面上有些售價非常低的不鏽鋼內膽的電飯煲一定要慎選，因為極其可能是採用了不能達到衞生標準的201不鏽鋼。

4、複合內膽：複合多層材料內膽一般是純銅混合的，從裏到外有五層不同的材質，集合了各個材料的優點，導熱性強，不易粘鍋，但是造價也是比較高的。