小嫩白菜做法 小嫩白菜如何做

1、材料：白菜1棵，豬肥肉15g，大蒜2片。

2、準備食材，將白菜一片片掰開，洗淨，將大蒜、豬肥肉也洗淨、切好，備用。

3、熱鍋中倒適量油，將切碎的大蒜入鍋，翻炒幾下。

4、將切好的豬肥肉入鍋，炒一下，再將切好的白菜入鍋，不停翻炒，大火持續。

5、加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大火持續。

6、4分鐘後，放鹽等調料，加一點雞精，繼續翻炒。

7、大火收汁，即可。