青稞是大麥嗎

青稞是一種與大麥相似的作物，但它們不完全相同。青稞是藏區人民主要的主食作物之一，它的耐寒、耐旱和適應惡劣的自然環境的能力特別強，因此在高寒地區得到廣泛種植。將青稞研磨成粉後，可以製成酥油茶、酥油餅等藏族特色食品。