梨花酒最正宗的製作方法 正宗梨花酒的做法介紹
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1、用料:新鮮梨花200克、高度白酒1000毫升。
2、採集新鮮梨花200克左右,梨花剛開時摘下最好,用清水略微沖洗乾淨。
3、將清洗好的梨花放置陰涼處陰乾,準備高度白酒1000毫升和一個密封罐。
4、將梨花泡入酒裏,酒完全浸沒梨花即可,確保罐子是密封狀態,避光保存。
5、放置陰涼處三個月,之後取出可以喝了。
6、梨花酒是從高麗時代起就廣為流傳的最具代表性的米酒。由於米酒用的酒麴是梨花開的時分製作的,所以稱其為“梨花酒”。
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