永川秀芽的保存方法 永川秀芽如何保存

1、塑料袋、鋁箔袋貯存法

永川秀芽茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，裝入茶後，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再製的塑料袋。

2、金屬罐裝貯存法

選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐裝永川秀芽。

如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，去除異味。

不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生鏽，亦可減緩永川秀芽綠茶陳化、劣變的速度。

3、低温貯存法

永川秀芽裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將永川秀芽貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存綠茶。