粽子怎麼做 端午節的由來

1、粽子怎麼做：新鮮的粽葉買回來洗淨，粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉。粽葉晾乾，需把兩面都擦乾。糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。小棗蜜棗粽子：所需材料蜜棗、紅棗。鮮肉粽子:所需材料鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味。包好的粽子等待上鍋。

2、端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等，節期在農曆五月初五，是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午，蒼龍七宿飛昇至正南中天，是龍飛天的日子，即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍在天”。端午日龍星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容，藴含着深邃豐厚的文化內涵；在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體，節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國自古傳承，至今不輟。

端午節，本是南方吳越先民創立用於拜祭龍祖的節日。因傳説戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等説法。總的來説，端午節起源於上古先民擇“龍昇天”吉日祭龍祖，注入夏季時令“祛病防疫風尚，把端午視為“惡月惡日”起於北方中原，附會紀念屈原等歷史人物紀念內容。端午風俗形成可以説是南北風俗融合的產物。