金針菇拌豌豆肉 金針菇拌豌豆肉的做法

1、材料：豌豆、金針菇。

2、調料：鹽、雞精。

3、將豌豆剝去豆殼，用清水沖洗一下，撈出，備用。

4、鍋置火上倒入清水燒開，倒入豌豆肉在沸水中氽斷生，撈出。

5、將豌豆肉人趁熱時，加點鹽和雞精拌一拌。

6、再將金針菇和豌豆肉一起拌均勻即可裝盤食用。