白羅卜和什麼相剋

白羅卜與什麼食材相剋主要包括以下幾種：

1. 味道相剋：白羅卜與辛辣的食材如辣椒、生薑、大蒜等味道相剋，會導致口腔刺激感增強，容易引起消化不良或患者噁心嘔吐。

2. 營養素相排斥：白羅卜與富含大量維生素C的食材如柑橘類水果、獼猴桃等一同食用會使維生素C的吸收減少，影響營養的吸收利用效果。

3. 破壞維生素：白羅卜與富含維生素C的食材如橘子、柚子等一同加熱或煮湯會導致維生素C的破壞，降低營養價值。

此外，對於個別人羣，白羅卜還可能會引起過敏反應，應注意食用。總體來説，合理搭配不同食材有助於提升營養吸收和食物口感，避免食物相剋現象的發生。