食道發炎最忌吃什麼

食道發炎時，最忌吃以下食物：

1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、姜等，會刺激食道黏膜，加重炎症症狀。
2. 酸性食物：如柑橘、檸檬等，會增加食道酸度，刺激炎症。
3. 高脂食物：如油炸食品、肥肉等，會增加胃液分泌，加重炎症。
4. 咖啡、茶和碳酸飲料：其中的咖啡因和咖啡酸等物質會刺激食道黏膜，加重炎症。
5. 酒精：酒精會刺激食道黏膜，增加胃酸分泌，加重炎症。
6. 太過熱的食物：過熱的食物會刺激黏膜，加重炎症症狀。

食道發炎時，最好選擇清淡易消化的食物，如米粥、麪條、蔬菜、水果等，避免食用刺激性、高脂肪和酸性食物。此外，飲食時注意細嚼慢嚥，避免暴飲暴食，保持飲食規律，有助於緩解食道炎症症狀。請在醫生的指導下進行飲食調理。