山竹果肉中心是透明的還能吃嗎 能不能吃果肉中心是透明的山竹

1、根據山竹品質決定。

2、山竹是著名的熱帶水果，其運輸和生存條件都非常高，平時買到的山竹，打開外殼后里面的果肉多半呈透明狀，尤其是果肉中間位置，更是透白似玻璃，有“山竹玻璃心”的説法，但這種現象是山竹在長途冷鏈運輸過程中被凍傷的反應，説明山竹運輸條件達標，食品質量有保障，如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的，但若是還帶有發酵腐爛異味、發黑發黴、味道發酸發澀等，則説明山竹變質不能吃了。