鴨屎香茶葉的泡法
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1. 準備好優質的鴨屎香茶葉和乾淨的泡茶壺。
2. 將茶葉置於壺內,約一茶匙(5克)鴨屎香茶葉泡250毫升水。
3. 使用水温約85°C的熱水泡茶,避免使用沸水將茶葉燙傷。
4. 首先將壺口稍微傾斜,倒入約半杯熱水,然後迅速將壺口合上,使茶葉膨脹。
5. 用均勻的水流從壺口頂部衝下來,讓茶葉的芬香釋放出來。
6. 泡茶時間建議控制在1-2分鐘左右。過長的時間會使茶湯變得苦澀。
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