草茶是什麼茶

草茶是一種由野生草本植物所製成的茶，通常不經過發酵處理。草茶的製作方法多種多樣，包括曬乾、烘乾、煮熟、發酵等方式。它可以消除口渴、清熱解毒、舒筋活血等功效，在很多地方都是一種家常茶。常見的草茶有苦蕎茶、香附草茶、苦艾茶、菊花茶等。