魚蝦怎麼儲存 魚蝦如何儲存
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1、新鮮的魚、蝦、貝類可儲存在密封食物袋或塑料盒,鋪上冰塊,放入冰箱。蝦和貝類可保鮮3—4天,魚可保存5—7天。
2、鮮活貝類在冷藏室中(1—3攝氏度)可保持鮮活7—10天。
3、貝類、螃蟹和魚可放入保鮮盒,在加水冷凍(約零下18攝氏度),儲存時間可達4—6個月。烹調需要解凍時,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自來水沖洗。
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魚蝦
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