石香菜栽種需要注意什麼 石香菜栽種需要注意哪些

1、石香菜，草本植物，即“留蘭香”。有地方叫麝香菜，也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜，十香菜或石香菜是音譯。真正的學名應叫留蘭香，是薄荷的一種。又稱：綠薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、狗肉香、土薄荷等。

2、【種植技術】。栽培要點：品種選擇：留蘭香分大葉和小葉兩個品種，一般選擇大葉留蘭香，其適應性強，生長快，莖稈含油量高，品質好。播種方式：由於種子繁殖變異較大，生產上一般採用根莖繁殖和分枝繁殖兩種方式。本地採用根莖繁殖法，在4月初將留蘭香地下根莖挖出，選健壯無病蟲的新鮮根，切成5～8釐米的根段，按（60釐米＋40釐米）×10釐米的寬窄行，擺在已開好的播種溝內，然後覆土。大田需種根量為667平方米（1畝）80～100公斤。中耕除草：苗期氣温較低，必須在封行前（苗高15～20釐米）鬆土除草1～2次。鬆土時靠近植株處淺鬆，行間可深些，雨後土壤板結及時鬆土。在收割前還應人工除雜草1次，以免收割時混入，影響精油的質量。施肥：在整個生育期追肥1～2次，當株高10釐米時，可施提苗肥，667平方米施尿素5～8公斤；第2次施肥可根據長勢，在6月上中旬每667平方米施磷肥3公斤、尿素5公斤，以促進留蘭香健稈增油，提高產量。

3、收穫時間：留蘭香每年收割兩茬，5～8月採收。第1次在7月下旬，正值初花時節，大田60%的植株開2、3輪花序時，植株莖葉含油最高，為最佳收割期。收割時應選擇連續晴天的上午，在陰雨大風、陽光不強的天氣收割對產量影響很大。收割後在地上攤曬七成千時即可蒸餾加工。

4、家庭栽培技術：留蘭香與薄荷一樣，是重要的天然香料植物之一。我國栽培的留蘭香主要有“大葉”和“小葉”兩種，前者適應性廣，生長勢強，原油產量較高，年畝產油7公斤左右，但原油香氣較差；後者適應性差，易倒伏，且病害重，原油產量較低，年畝產油5公斤左右，但原油香氣好，品質較好。留蘭香喜温暖、濕潤，對環境條件的適應性較薄荷強，我國大部分地區均能種植，一般在立冬至大雪期間播種。當早春氣温在5℃左右時，播於土壤中的種根能發芽出苗。在生產上，一般以地下莖作為繁殖的材料，也有將葡匐莖、地上部的植株切成帶2—3個節的小段作為繁殖材料。具體栽培要求是：合理密植。留蘭香的分枝能力很強，頭刀基本苗宜掌握在1—2.5萬左右，二刀宜掌握在12—15萬。頭刀基本苗如過密或過稀。應及時進行移密補稀。移密稀在氣温穩定在10℃以上時才能進行，否則成活率降低。頭刀收割後不宜刨根，最好是齊泥面收割後把排水溝裏的泥撈出覆蓋于田面上，否則二刀難以全苗。嚴格去雜。留蘭香很易發生退化與混雜，去雜在能識別真野留蘭香時就要進行。合理施肥。施肥原則上應根據密度與種植方式而定，在施有一定數量的基肥或土質較肥沃的田塊，應普施苗肥，重施分枝肥，巧施煞車肥；密度在1.5萬以上的田塊，應輕施苗肥和分枝肥，重施煞車肥；夾種田塊應採取兩頭輕，中間重的施肥方式，即在夾種作物收穫後來一次大水重肥，促使多長分枝與葉片。二刀留蘭香生長期較短，在整個生育期中，氣温由高到低，因此，應利用苗期有利於其生長的氣候條件，促進壯苗早發。在早苗齊苗的基礎上，務必使二刀留蘭香生育前期“一轟頭”。施肥的原則是“前促後控”、“一轟一補”，即在苗期、中前期要多施，後期少施或不施肥。

5、適時收割。根據提高原油產量的有關因素，確定採收適期。頭刀和二刀留蘭香均在初花到盛花期產量最高；在一天中一般以晴天的10時到14時收割產量最高；陰雨天及大風和露水未乾時不收割。做到生育期不適不割，陽光不足、温度不高不割，大風下雨不割，露水未乾不割，地面潮濕不割。