藍蝴蝶有毒嗎 藍蝴蝶真的有毒嗎

1、藍蝴蝶花就是蝶豆花。是沒有毒的。

2、蝶豆花的可食部位是葉、花及嫩莢。較幼嫩的葉片及盛開的花朵，亦可拿來煮湯、油炸等。用嫩芽來炒肉絲或煮熟後食用，都十分可口。蝶豆花的葉及花的萃取液，可當作純天然的食品染料。