紅白蘿蔔能同食嗎 紅白蘿蔔能不能同食

1、大白菜和紅蘿蔔最好分開食用。由於白蘿蔔中所含的維生素c非常豐富，而紅蘿蔔中卻含有一種叫做抗壞血酸的分解酶，這種酶會破壞白蘿蔔中的維生素c。

2、紅薯和白蘿蔔一起吃，可以補充人體所需的維他命c。如需食物，最好分開食用。